Vermentino is een mediterrane witte druif met een onduidelijke herkomst. De grootste aanplant ervan is te vinden langs de Tyrreense kust in Italië, onder meer in Bolgheri. In de Franse Provence kom je hem tegen onder de naam rolle. Vermentino wordt gewaardeerd om zijn frisse zuren, aroma’s van wit fruit, citrusschil en gedroogde kruiden, en een fijne, ziltige mineraliteit. Mooie wijnen van vermentino komen ook uit het noorden van Sardinië, waar hij zijn eigen DOCG heeft: Vermentino di Gallura.
Toegankelijke, soepele frisdroge witte wijn met een verfijnde geur van perzik, peer, meloen, kamperfoelie en anijs. Heerlijk sappig met rijp steenfruit en een verkwikkende frisheid. De finale is mild met nuances van toast en amandel.
Frisdroge witte wijn uit Italië met de geur van fijn geel fruit en iets toast. De smaak is soepel, aangenaam en aanhoudend. Erg lekker bij vis, pasta en salades.